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Zutaten: 1 l Rotwein, 70 dag Zucker, 2 Stk. Zimtrinden, ein paar Gewürznelken, 1/8 l Rum, 1/2 l Weingeist od. Schnaps, Vanillezucker


Zubereitung: Rotwein, Zucker, Zimtrinde undGewürznelken aufkochen lassen, Vanillezucker dazugeben und auskühlen lassen. Danach mit Rum und Weingeist (od. Schnaps) vermischen und in Flaschen abfüllen. Einige Zeit ( 1 -2 Monate) stehen lassen.